Шкаф холодильный для вызревания салями Polair CS107 Salami черный, со стеклом

Шкаф холодильный для вызревания салями Polair CS107 Salami черный, со стеклом предназначен для приготовления и хранения салями, сыровяленых колбас и других мясных деликатесов на предприятиях общественного питания и торговли.

Цельнозаливной монолитный корпус выполнен из нержавеющей стали снаружи и внутри (кроме задней стенки), что обеспечивает высокую прочность, долговечность и удобство ухода. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +40 °С.

Особенности:

• Динамическое охлаждение с мягким обдувом без заветривания
• Верхнее расположение агрегата
• Автоматическая оттайка с системой испарения конденсата
• Русифицированная многофункциональная панель управления с дисплеем диагональю 5"
• Возможность создания и сохранения индивидуальных программ
• Встроенный ультразвуковой увлажнитель (необходима подача очищенной воды и подключение к канализации)
• UV-лампа для обеззараживания воздуха внутри камеры
• Три уровня подвесов с тремя перекладинами и крюками на каждом уровне для удобной развески колбас
• Регулируемый уровень влажности: от 60 до 95 %
• Распашная дверь с заливной теплоизоляцией, встроенной ручкой и магнитным уплотнителем
• Отключаемая LED-подсветка камеры
• Штампованное углубление в дне корпуса для удобства ухода
• Педаль для удобного открытия двери
• Хладагент R290 (пропан)
• Толщина стенки корпуса: 43 мм

Polair CS107 Salami черный, со стеклом  — это профессиональный холодильный шкаф, идеально подходящий для цехов, гастробаров и мясных мастерских. Он обеспечивает оптимальные условия для дозревания и хранения деликатесов за счёт точного контроля температуры и влажности, продуманной конструкции и расширенного функционала. Такой шкаф помогает сохранять качество и вкус продукции на высоком уровне.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.