Мармит для вторых блюд Челябторгтехника RM23A

Мармит для вторых блюд Челябторгтехника RM23A предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных емкостях и раздачи их потребителю. Мармит оснащен защитными стеклами, которые входят в комплект стандартной поставки. Мармит имеет светодиодную подсветку в нише фасадной части и подсветку рабочей зоны. Накладные элементы фасадной облицовки мармита – декоративные панели из МДФ. Фасадные панели прилавка других цветов и текстур можно заказать по образцам изготовителя.Для удобства подключения дополнительных приборов, на панели мармита вмонтирована розетка с защитной крышкой. В мармите используется пластинчатый электронагреватель (ПЭН). Работа мармита с пластинчатым электронагревательным элементом плоской формы основана на принципе поверхностного тепловыделения, которое используется на нагрев ванны с определённым количеством воды. При нагреве воды до установленной температуры происходит образование пара, который и является теплоносителем для функциональных гастроёмкостей. Нагрев регулируется с помощью терморегулятора.